Kā top vitamīni?

Vitamīni ir organiskas vielas, kas lielākoties cilvēka organismā pašas nespēj veidoties, tāpēc tās ir jāuzņem ar uzturu. Vitamīni vajadzīgi noteiktā, savstarpēji ar citām uzturvielām saskaņotā daudzumā. Vajadzība pēc vitamīniem ir atkarīga no cilvēka vecuma, veselības stāvokļa, darba, klimatiskajiem un citiem apstākļiem. Latvijas klimatiskajos apstākļos vitamīni īpaši nepieciešami ziemā un agrā pavasarī.